Regenerative Energie
In Abfällen und Reststoffen, die bei der Herstellung von Lebensmitteln auf vielerlei Art anfallen, schlummern eine Reihe von wertvollen Naturstoffen. Sie können in vielen Segmenten wie in Industrie, Medizin oder Ernährung verwendet werden. Der Weinbau spielt hier eine besondere Rolle.
(30.04.12) Knapper werdende Ressourcen zwingen zum Umdenken, und zwar in allen Stufen der Produktion. Gutes Beispiel dafür ist ein neuer Gerbstoff, der aus Olivenblättern extrahiert wird und in Zukunft bei der Lederverarbeitung konventionelle Zusätze wie Chrom und Glutaraldehyd ersetzen soll. 'Die ersten Versuche mit dem neuentwickelten Extrakt versprechen gute Ergebnisse. Beim Einsatz des Olivengerbstoffes zur Herstellung von neuen, so genannten wetgreen- Ledern können ohne Kompromisse bei Qualität und Design sogar zusätzlich Chemikalien eingespart werden', freut sich Julia Schick, Projekt-Managerin am Bremerhavener Technologie- Transfer-Zentrum (ttz). Wenn sich das neue Gerbverfahren tatsächlich am Markt durchsetzen wird, dann eröffnet sich en passant auch für viele Oliven-Bauern eine neue Verwertungsoption für die bei der Ernte anfallenden Olivenblätter...
| Copyright: | © Deutscher Fachverlag (DFV) |
| Quelle: | April/Mai 2012 (April 2012) |
| Seiten: | 2 |
| Preis: | € 0,00 |
| Autor: | Dierk Jensen Martin Boeckh |
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Die Agrarumwelt- und Klimaschutzmaßnahmen 'Moorschonende Stauhaltung' und 'Anbau von Paludikulturen' in Mecklenburg-Vorpommern
© Springer Vieweg | Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH (8/2025)
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Das Bundesland Mecklenburg-Vorpommern strebt bis 2040 Klimaneutralität an. Die Entwässerung der Moore verursacht knapp 30 % der landesweiten Treibhausgasemissionen - hier ist dringender Handlungsbedarf. Seit 2023 fördern AUKM-Programme die Anhebung von Wasserständen in landwirtschaftlich genutzten Mooren. Es zeigen sich viele Fortschritte, die aber weiterhin auf Genehmigungs-, Finanzierungs- und Koordinationshürden stoßen.
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Wirtschaftliche Perspektiven sind notwendig, um die Landwirtschaft für die Umstellung von entwässerter Moorboden-Bewirtschaftung auf nasse Moornutzung zu gewinnen. Paludikultur-Rohstoffe bieten großes Potenzial für Klima und Bioökonomie. Erste marktfähige Anwendungen zeigen, dass sich etwas bewegt.
Die Revitalisierung von Mooren erfordert ein angepasstes Nährstoffmanagement
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Globale Herausforderungen wie der fortschreitende Verlust der biologischen Vielfalt, die Eutrophierung von Gewässern und die zunehmenden Treibhausgasemissionen erfordern die Wiederherstellung der natürlichen Funktionen von Mooren. Bis jedoch langjährig entwässerte und intensiv genutzte Moore wieder einen naturnahen Zustand erreichen und ihre landschaftsökologischen Funktionen vollständig erfüllen, können Jahrzehnte vergehen. Ein wesentlicher Grund dafür sind die hohen Nährstoffüberschüsse im vererdeten Oberboden.