Während einer optimalen Silierung wird der aus den Pflanzenzellen stammende Zucker von Milchsäurebakterien möglichst verlustfrei zu einer Milchsäurekonzentration umgewandelt, die alle unerwünschten Prozesse nahezu zum Erliegen bringt. Im Rahmen des vom BMBF geförderten Biogas Crops Network wurde von 2005 bis 2008 zu Optimierungspotentialen bei der Silierung geforscht. Dabei untersuchte die Humboldt-Universität zu Berlin die physikalischen Zusammenhänge bei der Verdichtung von Häckselgut, während das Institut für Agrar- und Stadtökologische Projekte die Auswirkungen von Enzymapplikationen zum Siliergut prüfte.
| Copyright: | © Fachverband Biogas e.V. |
| Quelle: | Jahrestagung 2010 (Februar 2010) |
| Seiten: | 8 |
| Preis: | € 4,00 |
| Autor: | Jan Häbler Ulrike Schimpf Rainer Tölle |
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